Yemek
Yaşam
Teknoloji
Seyahat
Otomobil
Moda ve Güzellik
Kültür ve Sanat
Faydalı Bilgiler
Eğitim
Türkiye'de soya fasulyesi yetişen bazı iller :
Soya fasulyesi, Türkiye'de doğal yetiştirme alanları olarak Orta ve Doğu Karadeniz bölgesinde de yetişir, ancak bu bölgelerde daha çok fındık ve çay üretimi yapıldığı için soya fasulyesi ekimi azalmıştır.
Soya fasulyesi ayrıca, Ege ve Akdeniz bölgelerinin sulanabilir alanlarında da yetiştirilir.
Soya fasulyesi, ılık ve nemli iklimlerde en iyi şekilde yetişir. En uygun sıcaklık aralığı 20-30°C olup, 35°C ve üzerindeki sıcaklıklar üretimi olumsuz etkiler. 18°C'nin altı ve 40°C'nin üstü sıcaklıklar soyanın gelişimini engeller. Soya, bol yağış alan Karadeniz bölgesi dışında, sulama ile yetiştirilebilir. Türkiye'de soya yetiştiriciliği, Çukurova, Antalya Ovası ve Ege kıyılarında ikincil ürün olarak yapılmaktadır.
Soya fasulyesi yetiştiriciliğinde dikkat edilmesi gerekenler: Toprak Hazırlığı: Sonbaharda toprak 20-25 cm derinlikte sürülmeli ve havalandırılmalıdır. Ekim Zamanı: Toprak sıcaklığının 8-10 dereceye ulaştığı zaman ekim yapılmalıdır. Gübreleme: Ekimle beraber dekara 2-3 kg saf azot ve 6 kg fosfor verilmelidir. Sulama: Ekimden hasada kadar dekara 500-600 ton su verilmelidir. Hastalık ve Zararlılarla Mücadele: Yabancı otlarla kimyasal mücadele ve çapalama yapılmalıdır. Bakteri Aşılaması: İlk kez ekimde, tohumların özel soya bakterisi ile aşılanması gereklidir. Soya fasulyesi, kumlu-killi, orta ağır topraklarda iyi yetişir.
Soya fasulyesi Türkiye'de çeşitli alanlarda kullanılmaktadır:. Gıda Endüstrisi: Soya sütü, yağı, unu, peyniri ve diğer birçok gıda ürününde ana bileşen olarak kullanılır.. Hayvancılık ve Yem Sektörü: Yüksek protein içeriği nedeniyle yem rasyonlarına dahil edilir.. Yağ Üretimi: Yemeklik margarin ve yağ üretiminde kullanılır.. Çeşitli Endüstriyel Kullanımlar: Boya, vernik, temizlik ürünleri, plastik, yapıştırıcı ve mürekkep üretiminde bileşen olarak yer alır.. Biyoyakıt Sektörü: Biyodizel üretiminde hammadde olarak değerlendirilir.
Türkiye'de en çok yetişen baklagiller şunlardır: nohut, mercimek ve fasulye.
Soya fasulyesi hasadı, yaprakların sararıp dökülmesinden 4-5 gün sonra yapılır. Hasat zamanı, ekim zamanına ve çeşitlerin erkenci ya da geççi olmasına bağlı olarak şu dönemlerde yapılır: Ana ürün: Eylül ayı ortası-sonu. İkinci ürün: Ekim ayı ortası. Hasat için alt baklalar kontrol edilir; daneler sertleşmiş ve dişle zor kırılır durumda olmalıdır.
Soya, kumlu-killi topraklar başta olmak üzere farklı toprak tiplerinde yetişebilir. Soya için en iyi yetişme ortamı, killi, killi kumlu, orta ağır, kolay ısınan ve humuslu topraklardır. Soya, çok kumlu topraklar dışındaki toprak türlerinde iyi gelişir. Soya için toprağın asitliği de önemlidir; genellikle orta seviyelerdeki (pH: 6,0-6,5) toprak asitliği soya için uygundur.
Evet, Kahramanmaraş'ta soya yetişir. Kahramanmaraş'ta soya tarımının yaygınlaştırılması için çeşitli çalışmalar yürütülmektedir. 2024 yılında, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın "Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi Projesi" kapsamında, Kahramanmaraş İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Dulkadiroğlu, Onikişubat, Pazarcık ve Türkoğlu ilçelerindeki üreticilere %50 hibeli olarak 175 ton soya tohumu dağıtılmıştır.
Yemek
Türkiye'de soya fasulyesi hangi illerde yetişir?
Pate içinde ne var?
Zencefil bal karışımı kaç gün bekletilmeli?
Çorum leblebisi neden meşhur?
Patatesli tavuk rulo yanına ne gider?
üëÖ ve üòã birlikte ne anlama gelir emoji?
Ülker neden yıldız logo?
Reflü ve mide yanmasına iyi gelen yiyecekler nelerdir?
Safran neden sadece Türkiye'de yetişmiyor?
Scotch viski neden pahalı?
Süt reçeli hangi tatlılara konur?
Tarım kökenli etil alkol gıda olarak kullanılır mı?
Turşu kaç gün sonra bozulur?
Tarım Kredi Tulum Peyniri hangi firmanın?
Tarsus Çöreği hangi undan yapılır?
Mısırözü yağı ve mısır yağı aynı mı?
Salma pilavı hangi pirinçten yapılır?
Mutfakta hizmetçi ne iş yapar?
Tavuklu Keşkek yanına ne gider?
Pezik ve pazı turşusu aynı mı?
İngiltere hangi içkiyle meşhur?
Özkaynak doğal maden suyu mu?
Zeytinyağı posası neden zararlı?
Mısır unundan en güzel ne yapılır?
Shawarmanın içinde ne var?
Türkiye'nin en iyi kuru fasulyesi nerede yetişir?
Ünallar eğşi suyu nerenin malı?
Ulaş dönerin sahibi kim?
Üliki meyvesi nerede yetişir?
Rakı alkol oranı yüzde kaç?
Osmanlı mutfağında hangi çorbalar yapılır?
Türkiye'de en iyi kuru hurma nerede yetişir?
OCB ve Zıvanalı kağıt farkı nedir?
Rakıda kadeh çeşitleri nelerdir?
Sek süt neden dünyanın en iyisi?
Nutzz popcorn domatesli kaç kalori?
Selenyum en çok hangi besinlerde bulunur?
Çaykur 200 lü demlik poşet kaç bardak çıkar?
Ülker Luna neden kaldırıldı?
Türkiye'nin en iyi sucuk nerenin?