Yemek
Yaşam
Teknoloji
Seyahat
Otomobil
Moda ve Güzellik
Kültür ve Sanat
Faydalı Bilgiler
Eğitim
Tağşiş , değerli madenlerin içerisine daha değersiz olanlarına katılarak gerçek değerinin düşürülmesi işlemidir.
Tağşiş kelimesi ayrıca şu anlamlara da gelebilir:
2025 yılı itibarıyla taklit ve tağşişe uğrayan bazı ürünler şunlardır: Bitkisel yağlar. Et ve et ürünleri. Süt ve süt ürünleri. Baharatlar. Peynir. Sucuk. Tereyağı. Zeytinyağı. Kaşar peyniri. Kıyma. Taklit ve tağşiş yapılan ürünler, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresinde listelenmektedir.
Baharatta tağşiş oranı ile ilgili bilgi bulunamadı. Ancak baharatlarda yapılan tağşiş örneklerinden bazıları şunlardır: Toz biber içerisine biber sapları, sumak içerisine kepek karıştırılması; Karabiberin ağır çekmesi için demir tozu eklenmesi; Köriye nişasta, isota talaş tozu eklenmesi; Safran yerine boyanmış başka bitkiler kullanılması; Karabiberin içine toz veya başka maddeler karıştırılması. Gıda tağşişi, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'na göre yasaktır.
Osmanlı İmparatorluğu'nda para tağşişi (paranın içerisindeki değerli maden oranının düşürülmesi), 1585-1586 yıllarında yapılan büyük tağşiş ile başlamıştır. Ancak, tağşiş uygulamaları Osmanlı tarihinde daha önceki dönemlerde de görülmüştür. Örneğin, II. Mahmut döneminde (1808-1839) gümüş kuruşta 37 defa, altın paralarda ise 35 defa tağşişe gidilmiştir.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın tağşiş listesini incelemek için guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresine girilebilir. Ayrıca, Tarım Cebimde uygulaması üzerinden de işletmelerin denetim durumu hakkında bilgi alınabilir.
Osmanlı'da tağşiş yapılmasının başlıca nedenleri şunlardır: Ek gelir elde etme: Devlet, piyasadaki para miktarını artırarak ilave finansman kaynağı sağlardı. Bütçe açıklarını kapatma: Giderlerin gelirleri aştığı dönemlerde tağşiş başvurulan bir yöntemdi. Savaş masrafları: Savaşların getirdiği yüksek maliyetler, tağşiş kararlarını tetiklerdi. Merkezileşme politikaları: Merkezi hükümetin hazinesini güçlendirme amacı da tağşiş için bir gerekçe olarak gösterilirdi. Tağşiş, halkın para birimine olan güvenini kaybetmesine ve dış borçların kapanmasında sorunlara yol açardı.
Tağşiş örneklerine bazı örnekler: Gıda sektöründe: Tereyağına bitkisel yağ katılarak tamamen tereyağı gibi satılması; Peynire nişasta katılması; Zeytinyağına diğer yağların karıştırılması; Bala glikoz ve fruktoz şurubu eklenmesi. Para sektöründe: Devletlerin, sikkelerin madeni içeriğini azaltarak piyasaya yeniden sürmeleri.
Taklit ve tağşiş, gıda ürünlerinde yapılan sahtekârlık türlerini ifade eder. Taklit, bir gıda maddesinin, başka bir gıda maddesini taklit edecek şekilde üretilmesi veya sunulmasıdır. Tağşiş, bir gıda maddesinin içine, etikette belirtilmeyen veya izin verilmeyen maddelerin eklenmesi veya gıdanın bileşenlerinin değiştirilmesidir.
Yemek
Tağşiş ne demek?
Solanin hangi besinlerde bulunur?
Pişmiş balık kaç gün dayanır?
Şavarma ve Shawarma aynı mı?
Yulafın bozulduğu nasıl belli olur?
Pamukkale Sole şarap iyi mi?
Yemek ölçüleri nelerdir?
Taş kadayıfa neden taş denir?
Venüs birası alkol oranı kaç?
İçli köfte yapmak için hangi makine kullanılır?
Turbo fan ne işe yarar?
Nigiri sushi farkı nedir?
Tavuk göğsünün piştiği nasıl anlaşılır?
Pralin nedir, ne işe yarar?
Neden fıstık ezmesi ve reçel birlikte yenir?
Saşimi ve sushi aynı mı?
Rakı şişesi kaç cl olmalı?
Tabaka tütünün iyisi nasıl anlaşılır?
Torku çikolata gofret torku krema Bursa kimin?
Soft dondurma makinesi ile profesyonel dondurma yapılır mı?
Tahıllı cips kilo yapar mı?
Organik toz tarçın nasıl anlaşılır?
Taflan meyvesi yenir mi?
Vatoz balığının hangi yemeği meşhur?
Sıcak şaraba ne kadar alkol konur?
Tetmt hisse ne iş yapar?
Samba süt mısır gluten içerir mi?
Sucuklu Yumurta sağlıklı mı?
Çikolata neden küflenir?
İçim tam yağlı kaşar sağlıklı mı?
Yayla çorbası neye iyi gelir?
Safir beyaz şarap nasıl içilir?
Yağlı kara hangi yöreye ait?
Nişasta bulamacı nedir?
Sazlıköy zeytinyağı kimin?
Siron yemeğinin yanına ne gider?
Şarap yapmak kaç gün sürer?
West sigara hangi ülkenin malı?
Opera tatlısı hangi ülkenin tatlısı?
Simitli sandviç kaç kalori?