Zerdeçal ve safran aynı şey değildir, ancak benzer amaçlarla kullanılan baharatlardır. Zerdeçal, genellikle Hint mutfağında, köri tozlarının içinde ve pilavlarda kullanılır. Safran, pilav, çorbalar, tatlılar ve bazı hamur işlerinde kullanılır.


Diğer Yemek Yazıları
Yemek